Mahsulotlar tavsifi
D-izoaskorbin kislota natriy oziq-ovqat sanoatida muhim antioksidant saqlovchi hisoblanadi. Natriy Eritorbat oziq-ovqatning rangi va tabiiy ta'mini saqlab turishi, saqlash muddatini uzaytirishi mumkin va asosan go'sht mahsulotlari, mevalar, sabzavotlar, konservalar, murabbo, pivo, soda, mevali choy, sharbat, sharob va boshqalarda qo'llaniladi.
Mahsulot nomi: natriy eritorbat
Boshqa nomi: D-izoaskorbin kislota natriy
CAS raqami: 6381-77-7
Molekulyar formula: C6H7NAO6
Molekulyar og'irligi: 198.12
EINECS: 228-973-9
Texnik parametr
| Natriy eritorbat | |
| Element | indeks |
| Tavsif | Oq kristall kukun yoki granulalar shaklida |
| Identifikatsiya | Ijobiy |
| Rang reaktsiyasini sinab ko'ring | Sinovdan o'tadi |
| Natriy uchun test | Sinovdan o'tadi |
| Eruvchanlik | Suvda erkin eriydi, etanolda juda oz eriydi |
| Tahlil | 98.0%-100.5% |
| Maxsus aylanish [ ]D25 | +95.5 ~ +98.0 |
| PH(5%) | 5.5~8.0 |
| Og'ir metallar (Pb sifatida) | NMT 10 mg/kg |
| Qo'rg'oshin | NMT 2 mg/kg |
| Arsenik | NMT 3 mg/kg |
| Merkuriy | NMT 1 mg/kg |
| Quritishdagi yo'qotish | NMT 0,25% |
| Namlik | NMT 0,1 g/100 g |
Ilova
Natriy eritorbat non, tez tayyorlanadigan noodlelarda ishlatiladi. Maksimal foydalanish - 0,2 g / kg.
Sho'rva aralashmalari va go'sht mahsulotlari uchun maksimal foydalanish 0,5 g / kg ni tashkil qiladi.
Ahtapot pyuresi konservalari uchun maksimal foydalanish 1,0 g/kg.
Sharobda ishlatiladi, maksimal foydalanish 0,15 g / kg ni tashkil qiladi.
Paket
25 kg karton, 22MT/20'FCL, 20MT/20'FCL sxemasidan
Issiq teglar: cas 6381-77-7 antioksidant e316 natriy eritorbat, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod, narx
